BLAITEK 寵物特輯-寵物鮮食篇(2)：雞腿三色蔬菜牛肉派

今天換來試試看，幫狗狗做個什錦派看看，色香味俱全，好吃又營養，不愛吃蔬菜的狗狗都超愛的，大家一起來試試看喔!

需準備食材

基本食材 : (可用喜歡吃的肉類當派、和蔬菜當內餡)

派

牛肉泥 : 依照派模大小(可換成雞肉等…)

燕麥 ：一小把

內餡

去骨雞腿肉 : 1隻(可換成牛肉/羊肉等…)

玉米筍 : ３隻

宏蘿蔔：１／４根

花椰菜小時候：一個

Step 01 :菲力牛肉派皮製作

•菲力牛肉打成泥(可請攤販，直接絞成泥，絞兩次比較細)

•將牛肉泥+燕麥，拌勻

•再將牛肉燕麥，鋪平在塔模上

-鋪上肉泥前，塔模記得先抹油喔

-鋪好肉，拿叉子在肉上0.5-1cm間隙 插滿洞

•烤180度/10-15分鐘，7分熟即可 (記得先預熱200度/5分鐘)

Step 02 : 內餡炒料

•三色蔬菜

-花椰菜分兩部分裝飾用、切丁

-裝飾用，只需留花上半段，先燙熟

-剩下的花椰菜、紅蘿蔔、玉米筍切小丁

•雞腿煎至5-7分熟

-先將帶皮面煎至黃金色

-肉煎至5-7分熟即可 (看厚度)

-煎好後，取出切小塊

•再將切完的小塊雞腿肉+切好的三色蔬菜小丁，拌炒至7-8分熟

Step 03 : 內餡

•蛋2-3顆，打均勻

•將炒好的內餡炒料拌入蛋液中

Step 04 : 將內餡倒入派皮

•將內餡倒入

- 將拌好的內餡倒入，烤好七分熟的牛肉派皮

- 餡料平均倒入，要記得留點邊邊位置放花椰菜

•再將裝飾用花椰菜，沿著邊邊放入

Step 05 : 放入烤箱

•烤箱預熱 10分鐘 /200度

•放入烤箱 30-40分鐘 /200度 （依照模的大小斟酌時間）

•可以在派上面蓋一下鋁箔紙，預防表面烤焦

•烤到最後幾分鐘，再將鋁箔紙拿下，稍微烤一下表層上一點色

•即完成

Step 06 : 完成後

•要記得放涼才可脫模

•脫模後，即可享用喔 ❤️ ❤️ ❤️